Lundi 28 janvier 1 28 /01 /Jan 17:07

Coucou!

 

Un bon lundi à tous! Pour ma part un lundi bien ensoleillé

 


 

Recette cake jambon fromage:

 

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Ingrédients :

 

- 300 g de farine
- 6 oeufs
- 12 cuillères à soupe de lait
- 100 g de beurre fondu
- 225 g de gruyère râpé
- 300 g de jambon
- 1 paquet de levure chimique

 

Préparation :

Mélanger dans l'ordre farine et oeufs (un à un) puis lait, beurre fondu, gruyère et levure.
Ajouter le jambon coupé en morceaux.

 

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Transvaser dans un moule à cake et cuire 1 h au four thermostat 6 (180°C).
A déguster bien chaud.

 

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Voilà! bon appétie!


Par sweet cooking - Publié dans : Salade, entrées, apperitifs etc... - Communauté : Plaisirs Gourmands
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Samedi 26 janvier 6 26 /01 /Jan 19:40

Je vous souhaite un agréable week end!

Pour ma part....

Repas en famille!!

 

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Par sweet cooking - Publié dans : blabla - Communauté : Les Passionnés de cuisine
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Vendredi 25 janvier 5 25 /01 /Jan 12:35

Bonjour!!!!

 


 

Alors là je vais vous montrez ma 1ère tarte au citron!!

Donnez moi vos avis "même si je sait qu'il faudrait gouter lol"

 

Voilà! la recette trouver sur le net  "cuisine d'ici et d'ailleur"

 

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FORUM CUISINE

Ingrédients:


Fruits - Rain-Blog

3 citrons
150 gr de sucre en poudre
50 gr de beurre
4 oeufs
1 CS de maizena

La meringue
100 gr de sucre glace
4 blancs d'oeufs

 

FORUM CUISINE

 

Préparartiion:

 

Fruits - Rain-Blog

Fouettez  énergiquement les œufs entiers avec le sucre en poudre dans un grand saladier ou un cul-de-poule. Arrêtez-vous lorsque le mélange a blanchi et est devenu mousseux ajoutez  jus et zeste des  citrons+ beurre  fondu +Maïzena( diluée dans une cuillère à soupe d'eau). Mélangez.

Chemisez un moule à tarte avec une feuille de papier sulfurisé et la pâte sablée.  piquez-la avec une fourchette. Versez la crème au citron directement sur la tarte et faites cuire 35 à 40 minutes à 180°C (thermostat 6), jusqu'à ce que la crème soit figée, et dorée sur le dessus. Laissez refroidir à température ambiante.
Montez les blancs d'œufs en neige avec une pincée de sel. Lorsque les blancs commencent à monter, ajoutez le sucre glace  en procédant en deux fois : une cuillère à soupe de sucre quand les blancs commencent à monter, puis le reste en passant à vitesse maximum pour les serrer.

Une fois la tarte refroidie, garnissez-la de meringue en la répartissant de façon uniforme à l'aide d'une spatule.
Faites cuire quelques instants sous le grill du four très chaud, en surveillant pour ne pas que la meringue brûle.

 

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Voilà pour ma part j'ai trouvé qu'elle était pas mal en gout pas trop acide pas trop sucré!

j'espère m'amélioré avec le temp :)


Par sweet cooking - Publié dans : Tartes - Communauté : Plaisirs Gourmands
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Jeudi 24 janvier 4 24 /01 /Jan 13:47

Coucou la blogoshpère!!!

 

Me revoilà enfin! Après un superbe séjour à Bordeaux en famille!!

J'espère que vous vous portez bien????!!!

 

Je vais mettre de l'ordre dans mes affaires etc... en attendant je met qqs photo pour vous mettre en appétit hihihihi IMG-20121226-01396.jpgIMG-20130117-01481.jpgIMG-20121229-01437.jpgIMG-20121226-01402.jpg

Par sweet cooking - Publié dans : blabla - Communauté : CUISINE AU QUOTIDIEN
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Mardi 1 janvier 2 01 /01 /Jan 22:20

Coucou!

 

 carte Bonne année

 

Tout d'abord je vous souhaite une bonne année j'espère que vous avez passé de bonne fêtes de fin d'année!?? Pleins de bonne choses pour 2013

 

Pour les résolution on verra sa plus tard hihihihi

 

Je vais m'absenté quelques temp donc le blog sera en pause je passerai tout de même sur vos blog vous faire un petit coucou!!!

Par sweet cooking - Publié dans : blabla - Communauté : 1...2...3...Miam Miam
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