ChurrOs!

Publié le par sweet cooking

 

 

Bonjour!

 

Profitez bien de votre week end ensoleillé pour certains!

Passez une excellente après midi!

 

Les churrOs c'est facile est rapide aprécier de tous!!!

 


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Ingredients:

 

• 1 tasse eau
• 1 tasse farine
• Sel
• Zeste d’agrumes (orange et citron)
• 2-3 c à soupe Sucre
• Huile (pour la friture)


Préparation:

Dans un bol, mélanger la farine, une pincée de sel et quelques zestes d’agrumes.

Pour une préparation légèrement sucrée, ajouter 2 ou 3 c. à table de sucre et bien mélanger.

Dans une casserole, mettre le même volume d’eau que celui de la farine et porter à grande ébullition.

Quand l’eau est à température extrême, verser d’un seul coup dans la préparation de farine et bien remuer à la cuillère.

Déposer ensuite le mélange dans une poche à douilles.
Au-dessus d’un bain d’huile (ou d’une friteuse), presser le mélange à churros en les divisant en morceaux à l’aide de ciseaux. Laisser cuire et dorer.

Retirer les churros de l’huile et laisser égoutter sur un papier ou un linge.

Dans un bol, mettre du sucre et rouler les petits beignets (ils doivent être encore chauds pour que le sucre les enrobe bien) Avec un bon café

 

 

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patybio 21/05/2010 14:56


Beau blog que je découvre à l 'instant
bon week end paty


chocobelle 18/05/2010 20:35


=)


asmali 18/05/2010 20:09


j'adore!


chocobelle 18/05/2010 13:42


bisous!!


fée gourmande 18/05/2010 09:43


Mmmmhhhh ça me rappelle la plage et les vacances!! Bisous.