Pain au lait et graines de sesame...

Publié le par sweet cooking

 

Bonjour!!!!!

 

 Pour bien commencer la journée 17

Comment allez vous aujourd'hui?

 

Comme promis je viens poster une des recettes "les pains au lait"

La présentation n'est pas très soigné promis je vais faire des efforts!!!

 


 

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Recette Pain au lait

Il vous faut:
-3oeufs
-1 verre à thé de sucre semoule
-1 verre à thé d'huile
-2 cuillères à soupe de levure boulangère
-1/4 de cuillère à café de sel
-2 cuillère a soupe de graine de sésame "facultatif"
-1 cuillère a soupe d'anis
-1 verre à thé de beurre fondu
-6 grands bols de farine
-1/2 litre lait
-des graines de sésame et 1 oeuf battu pour la décoration

Préparation:

Dans un récipient, cassez les oeufs puis ajoutez le sucre semoule, l'huile, la levure, le sel, les graines de sésame, l'anis, et le beurre fondu.
Mémangez bien jusqu'à ce que la levure soit diluée.

Mettez la farine en fontaine puis versez le mélange des oeufs au milieu.
Travaillez la pâte energiquement.

 

Ajoutez le lait et fraisez avec les paumes des mains pour obtenir une pâte bien lisse (s'il le faut ajoutez du lait).
laissez lever pendant 1 heure.

Divisez la pâte en boulettes du volume d'un oeuf et laissez lever une dexième fois 1 heure.
Avec les pointes des doigts, aplatissez légérement chaque boulette jusqu'à l'obtention dun petit pain rond.
à l'aide d'un pinceau enduissez les avec l'oeuf battu et décorez de graines de sesame.

Enfourné pendant 30min dans un four préchauffer a 180°.

 

Voilà j'espère que la recette vous à plu??

 

N'hesitez pas a laissez des commentaire ça fait toujour plaisir, encore merci a tout les visiteurs et ceux qui me laisse de gentil sweet com!


 

 

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Publié dans Viennoiserie

Commenter cet article

Cuisine-gourmande 02/05/2010 20:17


Bien sympa ces petits pains au lait


chocobelle 25/04/2010 16:54


merciii


ღ ღ ღ ♥ nessa ♥ღ ღ ღ 25/04/2010 16:48


voici un sweet commentaire je trouve ça trop mignon :-) bel article !!!! bizzz bon dimanche :-)


chocobelle 24/04/2010 23:03


merci!


Cuisine-gourmande 24/04/2010 20:08


C'est sympa cette recette de pain au lait