tajine poulet "raisin sec"

Bonsoir a tous!!!

Comment ça va??? Bouh! ici il commence a faire frais "il pleut"....

Comme promis la recette du tajine!!

 

Il vous faut:

-Un poulet "faite comme vous voulez"

-2 oignons

-aïl

-une poignet de raisin sec

-coriande, persil

-sel, poivre, paprika, canelle, gingembre, safran, huil d'olive, huile de tournesol

Preparation:

 

Mettre le poulet dans le tajine, couper les oignons en fine lamelle disposer sur la surface, ajouter les raisin sec, la coriand et le persil "haché".

Dans un grand bol mettre les épice l'huile et remplir d'eau, biien mélanger et verser dans le tajine.

Laissez mijoter 20 à 30 min.

Bon appetit!