Verrine papate douce et brocolis + croustillant crevette!

Publié le par sweet cooking

Bonhommes de Neige - Rain-Blog

 

Bonsoir à tous!

 

Voilà une recette très très simple et savoureuse!

 

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Pour réalisé vos verrines il vous faut:

 

  • 1 brocolis
  • 1 patate douce
  • 1 demi poirreau
  • crème bridélice légère
  • sel/poivre

 

Préparation:

 

  • Commencez par lavez eplucher la patate et la couper en petits morceaux, ensuite couper le brocolis également en petit morceaux si possible puis le poirreau finement haché.
  • Mettre le tout a cuire a la vapeur "poivré salé avant"
  • Une fois cuits "piqué avec une fourchette pour verifier" mettre la patate douce en morceaux dans un récipant et le reste dans un autre.

Préparation Patate douce:

  • Ajouter une cuillère a soupe de crème bridélice + un peut de lait, mixé le tout ajouté des épices pour les audacieu!

Préparation Brocolis poirreaux:

  • Ajouter Une cuillère a soupe de crème bridélice et un filet d'huile d'olive + un peut d'eau, bien mixé. Surtout bien assaisoné vos purées.

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Les crevettes croustillantes! :

  • Décortiquées vos crevettes tremper dans l'oeuf battu puis bien enrobé dans votre chapelure piqué dans des cure dents. Faire frire légérement et voilà!

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Il ne vous reste plus qu'à présenté joliment tout sa et vous regalez!

 

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Frieda 29/12/2012 15:29


Bonjour


Je reste pour ces crevettes croustillantes


J'adooore!


Bon samedi


Frieda

el lobo 28/12/2012 17:03


hummmm une belle résentation! un délice !


bon appetit a tout les gourmands!


 bonne fin de journée

Christian lemenuisiart 27/12/2012 18:00


merci pour ton passage sur mon blog , que cela doit être bon


A bientôt

etudianteauxfourneaux 27/12/2012 09:40


tout simple mais sains et plein de saveurs

Chocobelle 26/12/2012 22:19


Merci à vous!!!